Le linee guida sul corretto taglio del cibo per i bambini per evitare il rischio di soffocamento.
Le manovre di disostruzione delle vie aeree: una sequenza di operazioni indispensabili, per salvare una vita.
Decine di bambini ogni anno muoiono in Italia soffocati da frammenti di cibo, una realtà veramente drammatica che necessita di essere prevenuta in qualsiasi modo. Molti Paesi hanno adottato linee guida sempre più aggiornate sul corretto taglio degli alimenti da somministrare ai bambini”, spiega il dott. Marco Tonelli – Presidente ANDID Associazione Nazionale Dietisti, “e sulle tecniche di disostruzione delle vie aeree, nel caso il piccolo stia soffocando. Si tratta di una sequenza di operazioni indispensabili, ovvero cosa fare e cosa non fare per non rischiare di peggiorare la situazione. E’ stato di recente realizzato anche un manuale dove sono illustrate delle vere e proprie tecniche per il taglio degli alimenti che a volte si rivelano veri e propri killer come spesso capita con chicchi d’uva, pomodorini, piccole mozzarelle o wurstel, che spesso vengono affettati a rondelle e che hanno esattamente le stesse dimensioni delle vie aeree dei piccoli”.